30 jun. 2011

ENSALADA GRIEGA RETO FILM&FOOD


Hoy toca reto de las chicas de Film and food. Este mes tocaba una receta griega, la que quisièramos. Sólo nos ponían de condición utilizar un ingrediente secreto que teníamos que descubrir.... Los higos.
Después de muchas cábalas y muchos libros mirados en busca de la receta perfecta, tenía elegidas un par de ellas que me parecían las mejores, aunque un poco complicadas. Y entonces surgió lo de la operación de mi hermana y como no estoy en mi casa y aquí es más complicado todo, decidí hacer la menos original quizás pero que me salió estupenda y es muy fresquita ahora para el verano, que es lo que importa.
Y que además, no se me ha olvidado o me he confundido o nada de eso que me pasa con este reto todos los meses y puedo participar, que ya tenía ganas.
Ahí va mi ensalada.



Ingredientes:
Tomates cherry
Albahaca fresca
Queso feta (yo utilicé uno a las finas hierbas, fue el único que encontré)
Aceitunas negras
Higos
Aceite
Vinagre módena
Sal

Elaboración:
Lavar los tomates y la albahaca.
En un bol poner los tomates partidos por la mitad, el queso en trocitos, las hojas de albahaca, las aceitunas y los higos.
Aliñar con el aceite, el vinagre y la sal.


Me gustó mucho, ya sabéis que me encantan las ensaladas, sean como sean, así que esta no podía ser menos.
Mañana espero estar de vuelta en la normalidad, así que os veo mañana por vuestras cocinas.
Besos

49 comentarios:

  1. tiene una pinta buenisima! espero que tu hermana se recupere pronto!
    mil besos!

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  2. Una ensalada ideal para esta noche,perfecta.

    Saludos

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  3. No vale la pena complicar-se mucho!!!!!! jajajajajaja. Esta ensalada és de 10!!! muchos besitos guapa

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  4. Pero qué ensalada más rica que nos has puesto en la mesa, sencilla pero con muy buen gusto, como todo lo que preparas.
    Besitos.

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  5. Hola Ana.Yo tambien he hecho una ensalada griega y aunque sea un plato sencillo, no es menos vistoso. Con estos calores es lo que mas apetece.
    Un beso y aunque no nos conocemos, espero que tu hermana este mejor.

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  6. Anaaaaaa!!! aisss que ensalada más bonica te ha quedau amiga!!! me encanta!!! aunque yo el higo se lo separo que me hacen pupita!!! jejeje!!! diossss que hambre me has dau!!!!! voy a comer algo YA!!!!! :)

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  7. hola wapa yo esta vez no he podido participar te ha quedado espectacular un beso

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  8. Hola Ana:
    Yo tambien he echo una ensalada griega y aunque es un plato sencillo, no es menos vistoso que qualquier otro, jaja.( te invito a visitar la mia)
    Besitos y aunque no te conozco, que se mejore tu hermana.

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  9. Perdona, no me he fijado que tienes que aprovar el mensaje y pensava que no se habia publicado. Es que hoy internet va muy mal...
    No hace falta que los publiques todos..jajaja

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  10. que sabrosa esta ensalada y con la brava una delicia.
    besosssssssssss

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  11. pues hija, más merito tienes, porque cuando una no está en su cocina... pero la ensalada es perfecta ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  12. hermosa ensalada, me encanta la combinacion de ingredientes!

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  13. Lo primero y más importante es que espero que lo de tu hermana no sea nada importante...Con respecto a la ensalada griega: ese higo de la foto está diciendo !comeme! te ha quedado una presentación fantástica. Un beso y que todo vaya bien.

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  14. La ensalada siempre refrescante y bien fácil de preparar es un clásico delicioso!! yo también he optado por hacerla! te ha quedado jugosa al máximo, juntocon los higos!
    Muchísimas gracias por participar!
    Un beso enormee
    Ingrid

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  15. Me gusta la ensalada que propones, fresca y con suaves contrastes de color y sabor.
    Fresquita y sabrosa para los días de verano!

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  16. ANA esta clase de ensaladas me rechiflan ..sobre todo por los higos y el queso ...que bonita foto ...bsssMARIMI

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  17. A pesar de lo liada que vas no te saltas los retos, eres genia!
    Espero que tu hermana está bien.
    Feliz fin de semana.

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  18. Que deliciosa ensalada.
    ¡¡que fotos son sensacionales¡¡ Me das una envidia, es mi asignatura pendiente.
    bss
    Patricia

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  19. esta ensalada es una pasada de rica, nunca la habia comido con higos....asi mucho mas rica!!!.bss!

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  20. Adoro las ensaladas y más si son muliticolores y mezclan lo dulce con lo salado. Te ha quedado deliciosa.

    Besos.

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  21. Me parece una ensalada muy buena y te ha quedado preciosa.
    Besos.

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  22. Que buena la ensaladita con higos, riquísima.

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  23. esos higos...vaya pintica..bueno,y la ensalada,claro

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  24. Que maravilla , me encanta, un beso.

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  25. Que bonita te ha quedado, me encanta, nunca se me ha ocurrido poner higos.
    Un abrazo.

    www.cocinandoencasa.net
    www.dulcisimosplaceres.net
    www.todasmisrecetasdecocina.net

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  26. ¡Qué rica!, me encantan las ensaladas y ahora en veranito más. Te quedó fantástica.
    besos

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  27. una ensalada divina y del tiempo con estos hijos muy buena
    besos
    miquel

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  28. Ana pues me gusta mucho el queso a las finas hierbas en esta ensalada seguro que le da un toque estupendo, lo probaré.
    Un beso

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  29. La ensalada griega es de mis favoritas, y esta tiene una pinta super refrescante y rica!!
    Besos
    Sandra

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  30. Anda que queso feta mas original, nunca lo habia visto¡ besiños guapa¡

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  31. Ana que maravilla de ensalada !!!
    Sencilla y rica !!!

    Besos

    La cocina de las pinuinas

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  32. Esta ensalada la quiero comer ya!!....apenas vea higos la hago....me fascino la combinacion de sabores!!....ojala todo vaya excelente con tu hermana!!.....fuerza!!.......Abrazotes, Marcela

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  33. Que buena esta ensalada para aliviar el calor que hace!!! Además, es tan "fotogenica" ¿verdad? Con esa combinación de colores.

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  34. Que ensalada más rica, asi presentada es un cañón! un besote.

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  35. Esta ensalada no falla, la comería a diario!!! Te ha quedado muy bien :)

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  36. Hola Ana! soy mandy y llevo varios dias intentando escribirte pero me da errores y no me funcionabien... queria saber si me puedes ayudar...por que hace mx tiempo que no recibo comentarios y no se si es por que no podeis escribirme... estaré pendiente de este mensaje por si me contestas aqui! muchas gracias!!

    ahhh y una ensalada muy apetecible! el higo tiene que darle un toque bastante especial! bss
    Maison Mandy

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  37. ANA NO ME HABÍA ENTERADO DE TU ENSALADA...QUE RICA Y CON LOS HIGOS HA DE ESTAR MUY SABROSA, VOY A PROBAR ESTA COMBINACIÓN.
    MUUUCHOS BESOS

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  38. NO me puedo creer que hasta ahora no conociera tu blog! :)

    y mira que pensaba ¿dónde están los cocinillas blogueros de Bilbao? si no conozco casi ninguno!!!!!! y aquí estás tú, que eras cocinitas, bilbaína y además tocaya. Y mucho mejor chef que yo, no hay duda!!!!

    te sigo desde ya, muchos muxus

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  39. Ideal esta ensalada, con los higos ya me has comprado hija, me encantan.

    bicos

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  40. Gracias Ana!!! soy Mandy, ya me dejas mas tranquila! no se que me pasa contigo, pero si no es en anonimo no me deja que escriba...pero investigaré el problema!:D muchas gracias!!! mil besooosss! Maison Mandy

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  41. gracias por seguirnos! un abrazo desde www.ecounico.tk
    Tengo ganas de hacer esta receta!

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  42. Egunon Ana!!! Gracias por tu visita :)

    los colorantes, después de patearme todo Bilbao, sólo encontré los normales de Vahiné en El Corte, así que al final los compré por internet después de mucho busca-compara precios, y ya de paso llené el armario de cosas que no sé cuándo usaré!!!

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  43. Una ensalada bien rica y original, nunca la he probado con higos! Espero que tu hermana se recupere rápido ;)
    Un besote

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  44. Adoro esta ensalada Ana, y también le pongo higos cuando los tengo.
    Besos

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  45. Caí en tu blog por casualidad, y aquí me quedo con tu permiso.
    Esta ensalada me encanto, que rica se ve y mira que me encantan todos sus ingredientes

    Feliz día
    Besos
    pamencocina

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  46. Son lo mejor las ensaladas griegas, muy frescas. Cariños

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  47. Ana una ensalada estupenda, con un colorido realmente precioso, dan ganas de empezar a comer y no parar.

    Besitos, princesita.

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