Experimento en la cocina

GALLETAS PARA OIER


Como ya sabéis hace una semana nació mi sobrino-nieto Oier y desde entonces tenía pendiente de publicar estas galletas que hicimos para llevarle al hospital.
No podía ser de otra forma, lo normal serían juguetes o ropita, pero si tienes una tía-abuela bloguera de cocina siempre te tiene que caer un regalo comestible, es así.
Os diré que Oier es precioso, según su madre se parece a mi sobrino mucho, yo soy muy mala para los parecidos, nunca se a quién se parecen los niños, ni siquiera los míos. Los dos están en casa perfectamente conociéndose ya hace una semana. Bueno, los tres, vamos a incluir a Ivan, mi sobrino, que si no luego se enfada.
Ahora viene lo difícil, lo del día a día, lo de no dormir, no saber porqué llora, los dientes, el colegio, la adolescencia, los novios...... Oh dios mio, me he saltado 15 años en el tiempo. Es deformación maternal, es lo que tiene tener una adolescente en casa, ya no piensas en otra cosa......
Es verdad que viene lo más difícil, eso no se puede negar, pero también es lo más bonito. Verles crecer es una pasada.
Pero bueno ya me estoy enrollando otra vez, volvamos a las galletas.

Son galletas de mantequilla que ya hice una vez y que podéis ver aquí, es una receta de Sugar mur que utilizamos muy a menudo en mi casa porque salen fantásticas, así que hoy no os la voy a poner de nuevo, solo pinchad en el enlace si queréis verla.
La única variación que le hicimos es que, en vez de adornarlas con glasa real, lo hicimos con chocolate de cobertura que habíamos fundido unos minutos en el microondas y untado luego por encima o con azúcar glas espolvoreada.

Espero que les gustasen..... la verdad es que he olvidado preguntarles qué tal estaban, pero las que comimos en casa de prueba (nunca regales algo sin probarlo, por si acaso), estaban buenísimas.
Besos